AF

Jedlé kolagenní střevo AF je určeno pro široký sortiment čerstvých klobásových výrobků. Jsou určena pro výrobu tepelně neopracovaných masných výrobků, které jsou před konzumací opékány (bílé klobásy, vinné klobásy, apod.). Střeva AF se vyznačují minimálním smršťováním stěny střeva při opékání, fritování nebo grilování. Mají velmi jemný skus a přirozený vzhled. Jsou určena ke zpracování na všech typech moderních narážecích strojů. Jedlé kolagenní střevo AF je k dispozici v kalibrech od 19 do 28 mm v přírodní barvě. Střevo je dodáváno řasené, nabízíme různé varianty délek roubíků.
Výhody
Výrobky mají lesklý a čerstvý vzhled
Velmi jemný skus hotových výrobků
Vynikající tepelná zpracovatelnost hotových výrobků
Stálý kalibr a tvar výrobků
Snadné narážení na všech moderních typech narážecích strojů
Ideální pro vysokorychlostní narážení
