Оболочка СЕЛЕКТ - самая последняя разработка нашей компании, которая была официально представлена на выставке IFFA 2010. Данный тип оболочки позволяет полноценно заменить баранью череву в производстве мясных изделий, обладая при этом следующими преимуществами: формовка на перекрутчиках и автоматических линиях, стабильность набивочного диаметра, снижение времени термообработки и уменьшение термопотерь, идеальный укус, привлекательный внешний вид.